mush-nala-ja-kuppi5

Raakaruokinta ja salmonella

Mushin tuotteet tulevat suomalaisilta teurastamoilta, jotka palvelevat ensisijaisesti ihmisteollisuutta. EVIRA (Suomen elintarviketurvallisuusvirasto) valvoo MUSHin toimintaa, minkä lisäksi meillä on myös tiukka omavalvontajärjestelmä.

Salmonellavalvonta Suomessa: 

http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/valmistus+ja+myynti/valvont…

Salmonellan riski on olemassa, mutta se on pieni. Kannattaa kuitenkin olla huolellinen ja pestä kädet ja käytetyt välineet aina kun on käsitellyt raakoja tuotteita. Raakojen tuotteiden käsittelyssä tulee käyttää metallisia välineitä, ei puisia tai muovisia. 

Kommentit