Miten palvatut/kuivatut/savustetut luut eroavat muulla tavalla kypsennetyistä luista?

Miten palvatut/kuivatut/savustetut luut eroavat muulla tavalla kypsennetyistä luista?

Hyvä kysymys! Palvaus tarkoittaa luun hidasta kypsentämistä, kuivaus kuivaamista ja savustetut savustamalla luiden kypsentämistä. Lopputuloksena on siis tavalla tai toisella kypsennetty luu.

Yleisellä tasolla suosittelemme välttämään kypsennettyjen luiden tarjoamista. Kypsentäessä luumateriaali kovenee, minkä vuosi se sulaa kypsentämisen jälkeen heikosti ja särkyy helposti teräviksi paloiksi, jotka saattavat vahingoittaa koiran elimistöä. Raa’an luun tarjoaminen on turvallisempaa, sillä raaka luu on ei säröile samanlaisiksi teräviksi paloiksi, on pehmeämpää, sulaa paremmin ja on hellempi koiran hampaille.

Kommentit